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市食药监局督查高考、省运会期间食品安全保障工作

6月7上午,市食药监局高畅带队,发区高考考点“黄石一中”和省运会运动员村“湖北师范大学文理学院”食品安全保障工作进行重点检查了食堂负责人落实食品安全制度情况学校食堂及库房环境卫生、从业人员健康管理、操作间流程规范、餐具消毒、食品留样进货台账建立等,并现场对食品原材料进行了快检,食堂执行食品安全保障措施情况较好

高畅副局长强调,食堂要牢固树立食品安全第一责任人意识,时刻绷紧食品安全这根弦,以保障广大考生和远动员食品安全和营养需求为宗旨,合理调配饮食加强食品安全管理严格执行从业人员晨检、食品留样、餐具消毒等食品安全制度。并要求市食药监局发区分局子成员高考和赛事期间,带队开展驻点保障工作,保障人员按时到位,不间断开展巡查,对检查中发现的问题要立即督促整改,营造一个安全、有序、和谐的良好环境,确保广大考生和运动员食品安全。



时间:2018-06-07 来源:开发区分局